21-september-2021 |
Everzwijnsham
De hammen zijn afkomstig van everzwijnen die in de Belgische Ardennen worden geschoten. Ze worden op dezelfde wijze gerijpt en gedroogd als de bekende Ganda Ham. De originele ham, zeezout en tijd zijn de enige ingrediënten. De hammen worden circa 10 maanden gedroogd. Het resultaat is een heerlijk stukje wild met een verfijnde smaak. De ham is verkrijgbaar met been, uitgebeend en in delen.
• Uitzonderlijk op een broodje en een delicatesse op een buffet.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | everzwijn |
| Land van herkomst | België |
| Producent | Ganda, België |