21-september-2021 |
Jambon cru d'Ardeche
Een gezouten, gedroogde en natuurlijk gerijpte rauwe ham uit de Ardeche. Voor deze lekkernij wordt de hele ham gebruikt. De ham is niet gerookt. Deze streek staat bekend om de de hoge kwaliteit van de gefokte runderen en varkens.
• Broodbeleg, bij eiergerechten, met meloen.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Producent |