21-september-2021 |
Roger meurbraten
De basis van deze uitzonderlijk lekkere en relatief kostbare lekkernij vormen varkenshaasjes. Ze worden enkele weken licht gezouten en daarna licht gerookt. Na het roken moeten ze nog enkele dagen nadrogen.
• Broodbeleg en op buffet.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Scandinavië, Denemarken |
| Producent |