21-september-2021 |
Bistro pur porc
Een droge worst gemaakt van 100% puur varkensvlees. Het fijn gekruide deeg dat niet al te grof mag zijn wordt gestopt in een varkensdarm en daarna gedurende meerdere weken gedroogd. Tijdens dit proces ontstaat de natuurlijke witschimmel. De worst heeft qua bereiding veel weg van de Franse saucisse sec.
• Als snack en gesneden als broodbeleg.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | België |
| Producent | Imperial |