21-september-2021 |
Cserkesz
Deze dunne droge worst die, qua formaat, wel wat lijkt op de Nederlandse Rotterdammertjes wordt gemaakt van varkensvlees dat wordt gekruid en gezouten en gestopt in een dunne darm waarna de worst wordt gedroogd en gerookt. de worst mag niet te hard worden. De bijnaam van deze bekende lekkernij is in Amerika: 'Boy Scout Worst'. omdat de worst destijds mee kwam met Hongaarse verkenners.
• Als snack.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | rund / varken |
| Land van herkomst | Hongarije |
| Producent |