21-september-2021 |
Rauchpeitschen
Zacht gekruide 'Vesperwurst' (avondworst of snackworst) gemaakt van mager varkensvlees. Aan de worst wordt geen knoflook toegevoegd en wordt na het vullen in schapendarmen, de zogenaamde snaren, koud gerookt boven een vuurtje van dennentakken. De worst is daarna geschikt voor de verkoop.
• Als snack.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Producent |