21-september-2021 |
Salame crudo al Barolo D.O.C.G.
De combinatie van Italiaans varkensvlees en rode, minimaal 3 jaar oude, Barolo wijn geeft samen met de kruiden uit de streek een unieke smaak aan deze droge worst die in 2 fasen wordt gedroogd in een constante temperatuur en luchtvochtigheid. De worst is in het bezit van het hoogste kwaliteitskenmerk van Italië het D.O.C.G.
• Als snack en dungesneden als broodbeleg.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Italië |
| Producent |