21-september-2021 |
Salamibollen
Bolletjes gedroogde worst op basis van varkens- en rundvlees. De kruiding bestaat uit witte peper, foelie, koriander, lavaswortel en verse knoflook. Als extra smaakmaker is truffel en een scheut witte wijn toegevoegd. De buitenzijde wordt door de Parmezaanse kaas gerold waarna de bolletjes gedurende ongeveer 6 - 7 dagen worden gedroogd.
• Lekker op een broodje en als snack.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | Rund- en varkensvlees |
| Land van herkomst | Nederland |
| Producent | Keurslager Elings in Wageningen |