21-september-2021 |
Saucisson sec de beaufort

Saucisson sec de beaufort

De worst uit de omgeving van Chambery dankt haar aparte smaak aan de verwerking vanongeveer 5% Beaufortkaas in het varkensdeeg. Daardoor ontstaat een heel fruitige smaak. de witte schimmel aan de buitenkant ontstaat tijdens het drogen en is mede bepalend voor de smaak 

• Als broodbeleg en snack en voorgerecht.

Herkomstgegevens

Vleessoort varken / kaas
Land van herkomst Frankrijk
Producent  
Terug naar boven