21-september-2021 |
Herkules Keule
De Herkules Keule is een varaint op de Dicke Stracke. Hij is genoemd naar de knots (Keule) van Herkules wiens standbeeld staat in het park van kasteel Wilhelmshöhe in Kassel. De worst is voor de producent een voorbeeld van de ouderwets goede kwaliteit die ze leveren. de worst is gemaakt van varkensvlees en fijne kruiden. Het deeg gaat in een gewone varkensdarm die daarna in model wordt gedrukt. De worst moet meerdere weken drogen om tot een volle smaak te komen.
• Op het brood en als snack.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Producent | Fleischerei Rohde, Kassel |