21-september-2021 |
Holsteiner Deichgraf Cervelatwurst
Mager varkensvlees wordt op smaak gebracht met zout en gemalen witte peper en vervolgens heel fijn gemalen. Het deeg gaat in een originele rechte runderdarm waardoor er een heel eigen smaak ontstaat. Bijkomende opvallendheid is de opvallende vorm. Het rijpen gebeurt in een niet al te zware rook van beukenhoutsnippers.
• Op het brood, als onderdeel van een buffet, in combinatie met pizza's en als snack.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Producent |