21-september-2021 |
Knoflook salami
Het vlees van deze salamivariant varieert niet of nauwelijks in de samenstelling alhoewel per producent de kruiding aangepast kan zijn. Deze worst is apart door het model van de darm. Deze salami wordt eveneens te drogen gehangen. Door de varierende dikte is dit proces een stuk moeilijker dan het gewone worstmodel.
• Op het brood, als onderdeel van een buffet, in combinatie met pizza's en als snack.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | rund / varken |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Producent |