21-september-2021 |
Llonganisa xapata
Een heel aparte salamivariant gemaakt van mooi varkensvlees en fijne kruiden. Het deeg wordt in een worstvel gestopt dat aan de bovenkant wordt bedekt met walnoten, groene of witte peper of kaas. De worst wordt aan de lucht gedroogd.
• Op het brood, als snack en als onderdeel van een buffet.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Spanje |
| Producent | Casaponsa |