21-september-2021 |
Salame tartufo formaggio
Deze wel heel speciale Italiaanse salami heeft een aantal specifieke eigenschappen die hem karakteriseren. Allereerst is de samenstelling puur varkens, ten tweede zijn aan het deeg, naast de gewone kruiden, echte stukjes truffel uit Norcia toegevoegd en ten derde is de buitenkant van de worst bedekt met een dun laagje kaas de zogenaamde Parmigiano Reggiano. Conclusie: je moet hem geproefd hebben.
• Op het brood, als onderdeel van een buffet, in combinatie met pizza's en als snack.
Herkomstgegevens
Vleessoort | varken |
Land van herkomst | Italië |
Producent | Renzini |