21-september-2021 |
Forel (gerookt)

Forel (gerookt)

Forel komt tegenwoordig vaak van gecertificeerde kwekerijen. Nadat de vis is geselecteerd volgt een zorgvuldig verwerkingsproces. De vis wordt schoongemaakt en gerookt volgens originele receptuur met behulp van beuken- en eikenhout. Dat zorgt voor de karakteristieke smaak van de gerookte forel. Heerlijk in een salade, op stokbrood en bij de warme maaltijd. 

Gerookte forel kan snel bederven. Let daarom bij voorverpakte gerookte forel goed op de houdbaarheidsdatum en bewaar de forel in de koelkast bij 4°C. Na opening van de verpakking is gerookte forel nog 2 dagen houdbaar in de koelkast. Dat geldt ook voor los verpakte gerookte forel.

Terug naar boven