21-september-2021 |
Kaviaar (zwart)
De naam kaviaar is afkomstig van het Perzische woord 'Khag-avar'. Het wordt ook wel aangeduid als het zwarte goud. Vanwege de pittige prijs die je ervoor moet betalen. Kaviaar is de onbevruchte eitjes van de steur en is wereldwijd een delicatesse. Oorspronkelijk geloofden de Perzen dat kaviaar hun potentie zou verhogen. Vrijwel alle kaviaar is afkomstig uit Rusland of Iran.