Het is heel goed mogelijk om van de lamsbout of -schouder schijven te snijden / zagen waar het bot nog in zit. Het bakken van deze schijven kost weinig tijd, maar het voordeel van het beentje is de extra smaak die door de aanwezige merg in het been positief beïnvloed wordt. De schijf is ook uitstekend geschikt op de barbecue. 

Voedingswaarden per 100 gram onbereid

 
energie 775kJ/187 kcal
eiwit / vet 19gr. / 12 gr.
koolhydraten 0 gr.

Bereidingswijzen

 
bakken 15 tot 20 min.
grill / bbq 15 min.
fondue / gourmet  nee

 


 

Copyright 2020 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl