Van alle overblijvende restjes maakt de slager vaak ook kleine verse worstjes. Bij ons bekend als lamsworstjes. Soms ook maakt hij deze met een speciale kruiding van harissa. Dat is een hete Tunesische saus die wordt gemaakt van pepers, tomaten, komijn, koriander en knoflook. Het deeg wordt daarna gestopt in dunne schapendarmen de zogenaamde 'snaren'. Kort bakken en genieten.

Voedingswaarden per 100 gram onbereid

 
energie 840kJ/193 kcal
eiwit / vet 19 gr. / 13 gr.
koolhydraten 0 gr. 

Bereidingswijzen

 
bakken 10 tot 15 min.
grill / bbq ja
fondue / gourmet  ja



 

Copyright 2020 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl