21-september-2021 |
Dikke lende

Dikke lende

Een uitzonderlijk mals stuk braadvlees dat qua kwaliteit zit tussen de rosbief, biefstuk en lende. Het kan zowel rauw als gaar genuttigd worden. Het is daardoor heel geschikt voor mooie magere lappen die prima gegrild kunnen worden. Als 'grootvlees' wordt het in de oven of de gesloten barbecue bereid.

Voedingswaarden per 100 gram onbereid

energie 498 kJ /119kcal
eiwit / vet 23 gr. / 3 gr.
koolhydraten 0 gram

Bereidingswijzen

 
bakken vraag
grill / bbq vraag
fondue / gourmet ja / ja

 

 

Terug naar boven