21-september-2021 |
Oranje burgers
Feestelijke gehaktschijven die gemaakt kunnen worden van verschillende vleessoorten. Van half-om-half gehakt, van varkensvlees, van lamsvlees en van kalfsvlees. De gebruikte vleessoort is bepalend voor de smaak evenals de gebruikte kruiden. ter gelegenheid van de feestelijkeheden zal de slager gebruik maken van een Argentijnse kruidenmix of een kruidensamenstelling van eigen bodem. De afwerking is allemaal hetzelfde: oranje paneermeel.