21-september-2021 |
Asperge rolletjes
Mager half om half gehakt wordt gekruid met een speciale aspergemix van kruidenfirma Degens. Het gehakt wordt in een dunne plak uitgerold. Daarna gaat de vulling van voorgekookte asperges omwikkeld met een mooie plak achterham er op. Samen met een drup Hollandaisesaus. De plakken worden opgerold en door de paneer gehaald. Een puur Hollandse delicatesse.
Bereidingswijze en herkomst |
|
bakken | 10 - 15 min |
grill / bbq | nee |
fondue / gourmet | nee |
Herkomst | Schoenmakers, Ravenstein |