21-september-2021 |
Biefstuk rolletje
Dunne plakjes biefstuk worden uitgespreid op een vel inpakplastic en daarna bestrooid met kruiden en ingewreven met roomkaas. Daarna volgt nog een dunne laag gehakte basilicum en blanke rozijnen. Alles wordt vervolgens stevig opgerold en goed doorgekoeld. Tot slot wordt de rol in dikkere plakken gesneden die met een touwtje omwikkeld worden.
Bereidingswijze en herkomst |
|
bakkenom / om | om / om |
grill / bbq | ja |
fondue / gourmet | nee |
Herkomst | Kastelein, Diepenheim |