21-september-2021 |
Mosterd-dille spiesjes
Stevige repen kipfilet worden aan een spiesje geregen en gemarineerd in een mosterd-dille marinade. Daar liggen ze enkele uren in. Zodat de smaak van de marinade mooi in de filet kan trekken. Daarna worden de spiesjes omwikkeld met licht gerookt ontbijtspek. Heerlijk in de koekenpan en op de barbecue.
Bereidingswijze en herkomst |
|
bakken | 15 - 20 min |
grill / bbq | ja |
fondue / gourmet | nee |
Herkomst | poelier Wolbert & dochter, De Lutte |