21-september-2021 |
Italiaanse cordonbleu
Een gepaneerde variant van de gehaktcordonbleu. Gemaakt van mager varkens- en soms wat rundergehakt en goed gevuld met salami en 48+ kaas. Het grove paneermeel geeft na het bakken een mooi krokante korst.
Bereidingswijze en herkomst |
|
| bakken | 10 - 12 min |
| grill / bbq | nee |
| fondue / gourmet | nee |
| Herkomst | Enkco, Holten |