21-september-2021 |
Mini's
Op bijgaande foto maak je kennis met verschillende mini's. Kleine vekaatjes die speciaal zijn gemaakt voor de fondue en de gourmet. Meestal wegens ze om en nabij de 20 gram per stuk en zijn zo uitgevoerd dat ze gemakkelijk aan tafel te bereiden zijn. De kruiding verschilt per soort. Sommige slagers steken verschillende mini's ook bij elkaar aan een spies en maken zo een aparte variant voor de barbecue.
Bereidingswijze en herkomst |
|
| bakken | 4 - 5 min |
| grill / bbq | ja |
| fondue / gourmet | ja |
| Herkomst | Enkco, Holten |