21-september-2021 |
Gevulde varkensfilet
Een plak mooie zachte varkensfilet wordt gevuld met een plak jonge kaas en vervolgens geamrineerd. Daarna wordt de plak vast gestoken en omwikkeld met een plak katenspek of gekookt ontbijtspek. Zachtjes bakken.
Bereidingswijze en herkomst
Bakken: 15 min
Grill of bbq: ja
Fondue of gourmet: nee
Herkomst: De Schrans, Leeuwarden