Een magere strook botermals vlees van het varkenshaasje wordt omwikkeld met een paar plakjes katenspek en vervolgens rondom ingesmeerd met een marinade. Welke marinade bepaalt de slager. Ieder heeft zo zijn eigen voorkeur. Op de foto is een donkere zogenaamde 'western'- marinade gebruikt. In deze marinade bevinden zich onder andere knoflook, rode pepers, Mexicaanse pepers en uien.

Bereidingswijze en herkomst

 
bakken 10 min
grill / bbq ja
fondue / gourmet  nee
   
Herkomst Uit de Bosch, Harderwijk

Copyright 2021 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl