Deze kleine spiesjes van 80 gram zijn vervaardigd van het magere spek (varkensbuik) waar normaal gesproken speklappen van worden gesneden. De buiken zijn heel goed ontdaan van kraakbeen en overtollig vet en worden daarna gesneden. De dikte van de lapjes bedraagt maar een paar millimeter. De lapjes worden opgestapeld en op maat gesneden. De buitenkant van het spek is op smaak gebracht met een rode kruidenmix die bestaat uit: zout, peper, paprika en andere kruiden. Er wordt eveneens selderijblad en mosterd toegevoegd. 

Bereidingswijze en herkomst

 
bakken5 - 7   min
grill / bbq ja
fondue / gourmet  nee
   
Herkomst  

Copyright 2021 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl