Het rauwe basisdeeg van fijne rookworst wordt vermengd met blokjes schouderham en jonge kaas. Daarna worden een beetje ellipsvormige balletjes gevormd die worden omwikkeld met mager rookspek. De balletjes worden in de oven gegaard tot een kern van 72°C. Thuis kunnen de roketjes zowel koud als warm gegeten worden. Voor het opwarmen is ongeveer 15-20 minuten nodig op een oventemperatuur van ongeveer 150°C. Als snack en bij de warme maaltijd.
 

Bereidingswijze en herkomst

 
bakken 15 - 20 min
grill / bbq ja
fondue / gourmet  ja
   
Herkomst 't Pleintje, Harskamp

Copyright 2021 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl