21-september-2021 |
Tricolorefilet
Een verrassende schijf vlees die is opgebouwd uit drie verschillende soorten. Buitenom zie je varkensfilet, die is bedekt met een laagje gekruide tartaar en binnenin zit een voorgegaarde plak kipfilet. Voor de kruiding is een pittige Argentijnse kruidenmix gebruikt. Alles samen is opgestoken met een houten pen en is in de koekenpan snel gaar.
Bereidingswijze en herkomst |
|
| bakken | 4 - 6 min |
| grill / bbq | ja |
| fondue / gourmet | nee |
| Herkomst |