21-september-2021 |
Wierdense rolletjes
Een mooie dunne schnitzel gesneden van de varkensrib wordt belegd met een plak jong belegen kaas en daarna bestrooid met gesneden prei en voorgebakken (gekibbelde) uitjes. Vervolgens wordt het geheel opgerold en in een plak mooie magere rauwe ham gewikkeld.
Bereidingswijze en herkomst |
|
| bakken | 10 min |
| grill / bbq | ja |
| fondue / gourmet | nee |
| Herkomst | Duyndam, Wierden |