Vers rookworstdeeg wordt afgewogen in schijven van ongeveer 120 gram. Met een speciale mal wordt het hart uit de schijf gedrukt zodat er als het ware een rookworstdonut ontstaat. Deze wordt aan de rand omwikkeld met een reep mager gerookt ontbijtspek. Vervolgens worden de schijven in de oven gegaard. Na afkoeling wordt het gat gevuld met een stamppot naar keuze. Op de foto is boerenkool gebruikt. Thuis hoeven de winterbanden alleen maar te worden opgewarmd in de magnetron of op de stamppot.
 

Bereidingswijze en herkomst

 
bakken 5 - 10  min
grill / bbq nee
fondue / gourmet  nee
   
Herkomst Smit, Ternaard

Copyright 2021 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl