21-september-2021 |
Barbecueburger
Vers gemalen gehakt dat bestaat uit varkens- en rundvlees wordt vermengd met een pittige hamburgermelange. Er wordt niet te lang gemengd omdat het gehakt dan anders te stug wordt. Van het deeg worden burgers van ongeveer 100 - 120 gram gevormd.
Bereidingswijze en herkomst |
|
6 - min | |
grill / bbq | ja |
fondue / gourmet | nee / ja |
Herkomst | Uit de Bosch, Harderwijk |