21-september-2021 |
Burger van kalfsvlees
In wezen is deze burger het zelfde als de gewone hamburger. Gewoonlijk worden zelfs dezelfde kruiden gebruikt. Pas daarbij op dat deze kruiden niet overheersen, want dan blijft de kalfsburger veel zachter van smaak juist vanwege het gebruik van het kalfsvlees.
Bereidingswijze
Bakken: 7 - 10 minuten
Grill of bbq: ja
Fondue of gourmet: ja