21-september-2021 |
Burger van lamsvlees
Van de restjes en afsnijdsels van de duurdere stukken vlees blijven altijd allerlei snippers over. Deze worden gebruikt voor het maken van lamsworstjes of lamsgehakt. Ook is het mogelijk om heerlijke lamsburgers te vormen. Een korte bereidingstijd en een uitstekende smaak zijn kenmerkend voor deze lamsspecialiteit. Afhankelijk van de gebruikte kruiden verschilt de smaak vaak per slager.
Bereidingswijze en herkomst
Bakken: 7 - 10 minuten
Grill of bbq: ja
Fondue of gourmet: ja
Herkomst: Uit de Bosch, Harderwijk