Een variant op de bekende Twentsche bakleverworst. Deze keer echter vervaardigd van kippendijvlees en mooie stukken kippenlever. De levertjes worden voorgegaard en toegevoegd aan het gemalen kippendijvlees dat op smaak is gebracht met een ouderwetse mix van leverworstkruiden. Verder bestaat de worst uit een fijne kippenbouillon en uiteraard boekweitmeel. Het deeg wordt gestopt in een kunstdarm en langzaam gegaard. De worst wordt in dunne plakken gesneden en gebakken geserveerd. 

• Maaltijdcomponent en broodbeleg.
 

Herkomstgegevens

Vleessoort varken
Land van herkomst Nederland
Producent Wolbert en dochter, de Lutte

Copyright 2020 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl