De wat stuggere en vettere delen van een ree of hert  zijn ook heel geschikt voor deze gebardeerde hertenrol. Die kun je prima laten sudderen en dan wordt het vlees lekker zacht. Kruid het vlees niet al te opvallend want dan verdwijnt de heerlijke smaak. 

Voedingswaarden per 100 gram onbereid

 
energie 121 kcal
eiwit / vet 23 gr. / 4gr.
koolhydraten 0 gr.

Bereidingswijzen

 
aanbakken en sudderen 50 - 70 min. kg.
grill / bbq ja
fondue / gourmet  nee

 


 

Copyright 2021 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl