De reerug is eigenlijk de dubbele entrecote van het ree. Het bevat been in de vorm van de rugwervels. Het vlees is botermals en snel klaar. Het mag van binnen best een beetje rosé blijven anders wordt het al snel te droog. 

Voedingswaarden per 100 gram onbereid

 
energie 118 kcal
eiwit / vet 21 gr. / 4gr.
koolhydraten 0 gr.

Bereidingswijzen

 
bakken 40 - 50 min. per kg.
grill / bbq ja
fondue / gourmet  nee

 


 

Copyright 2021 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl